まさに牡蠣づくし!~かき料理専門店 かき峰~

正しく、牡蠣づくし! | Acca's Blog

 今日は、毎年恒例の【かきの会】でした。といっても、昨年から始まったかきの会。この会は、大阪府池田市にある かき峰 というお店で「牡蠣づくしのお料理をいただこう!」という会です。今年は会員が1名増えて総勢6名になりましたが、一人が風邪で欠席。5名での開催となりました。

 お店の方に全員集まった旨をお伝えすると、お料理がどんどん運ばれてきます。まず運ばれてくるのが、お鍋の具。

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牡蠣鍋の具。牡蠣鍋は、白みそベースに生姜が入っていて、絶品です。

 お店の方が作ってくださっている間に、牡蠣酢をいただきます。「これぞ牡蠣!」な美味しさです。

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まずは牡蠣酢で。これも美味!

 できあがった牡蠣鍋を食べていると、牡蠣フライがど~んと出てきます。(笑)これで二人分。

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そのまま食べても美味しい牡蠣フライ。ソースをかけると美味しさ倍増!

 この時点で、かなりお腹いっぱいです。

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牡蠣ご飯は、そのまま食べても美味しいし、お出汁をかけても美味しい!

 しかし、最後に「これでもか!」というくらいの牡蠣ごはんがお釜で出てきます。お出汁で食べたり、そのまま食べたり。お腹いっぱいでも、食べることができます!しかし、この牡蠣いごはん、絶対に間食できません。(苦笑)でも、ご安心を!お持ち帰り用にしてくださいますので、お家でも堪能してくださいね。

 このお店は期間限定なので、食べたい方はすぐでも行くべし!ですよ~。

~ かき料理専門店 かき峰 ~

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