サービス業の鏡!~イタリアンバール ottonove~

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 今日は、昔からの講師仲間4人と食事をしてきました。彼女たちとは職業訓練の講師をしていた時に知り合い、年に何度かお食事会を開いています。私が講師業のみを生業にしていた頃からの付き合いなので、何年越しになるなのかな。

 このお食事会は私が幹事をしている訳ではないので、毎回どんなお店を予約してくれているのか楽しみなのですが、今回は堂島川沿いにあるの ottonove というイタリアンバールでした。この界隈のお店は通るたびに「入ってみたい!」と思わせるお店ばかりで、願ったり叶ったり。(笑)お料理もとっても美味しくて、本当に楽しい一時でした。

 このお店、お料理も美味しかったのですが、何と言ってもサービスが本当に素敵でした。タイトルにも書きましたが、本当にサービス業の鏡!と言えるようなお店でした。

 以前のブログにも書いていますが、私は温活をしているので冷たい飲み物をできるだけ飲まないようにしています。オーダーする飲み物も温かいドリンクがあればそれにしていますが、ない場合は氷なしでお願いするようにしています。

 このお店はウーロン茶を温めて出してくれるというので、それをお願いしていたのですが、最後に頼んだお水が出てきた時に驚きました。私の分だけ、氷なしで出してくださったのです。

 実は、お料理を出してくださる時も、2名分ずつにしてくださったり、料理によっては1名分ずつにしてくださったり。最初にたくさん注文してしまったにも関わらず、私たちのペースを考えてお料理を出してくださったり。

 これって、すごくないですか???「また食べに来よう!」と、全員一致の意見でした。まさしく「サービス業の鏡!」です。

 ここまで細かいサービスって、やってそうでやっていないお店が多いので、サービス業の方は見習った方がいいかもね。もちろん、私も見習って実践しますよ

 お料理もサービスも最高に素敵だったので、リピート間違いなしのお店の一つになりました♪

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~ ottonove ~

  • 住所:〒530-0004大阪市北区堂島浜1-1-9
  • 連絡先:06-6345-7989
  • 営業時間:
    ・ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
    ・ディナー 18:00~24:00(L.O.23:00)
  • 定休日:日曜・祝日
  • http://www.ottonove.jp/

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